不只丹麦生蚝没人吃澳洲的野生鲑鱼也盛产过量

（示意图/来源为Pixabay）

日前丹麦驻中国大使馆在微博上发文，文中表示被誉为“海中牛奶”的生蚝并不受当地人欢迎，因为这种“太平洋生蚝”入侵丹麦海域后，由于没有天敌，在海岸边肆意生长让当地的居民十分困扰，也对生态环境造成影响，尽管政府多次鼓励民众将生蚝带回家烹调，仍没有太大效果。

为了改善这个情形，丹麦驻中国大使馆也在微博上邀请网友一起来吃光这些生蚝，贴文一出也立刻引起大批中国网友热议，纷纷表示已准备数种方法要来“灭蚝”。

（图片来源为丹麦驻华大使馆微博）

而盛产泛滥的还不只有太平洋生蚝，综合媒体报导，澳洲一处名为Parry Beach的海湾在每年四、五月时都会吸引多达三千吨的野生鲑鱼到该地产卵，但因为与澳洲市场贩卖的鲑鱼不同，腥味较重多数居民不擅于料理，也没有吃这种鱼的习惯，使得这些野生鲑鱼泛滥，当地渔民只能贱卖让这些野生鲑鱼成为喂龙虾的鱼饵。

消息一出，也再度引起网友讨论，不少网友也表示无论是用哪种烹调方法，都很乐意为他们解决美食泛滥的问题。而根据《自由时报》报导，为了让人们愿意吃野生鲑鱼，西澳渔业发展局也正致力于从学校开始推广，让学生尝试食用并教育人们学习料理野生鲑鱼。

• Knowing力作《起来！为了更美好的将来：15个梦想先行者的奋斗告白》
• 立即下载 KnowingAPP，给你移动世代最酷的阅读体验
• 订阅 Knowing 电子报