高效食用菌保鲜锅炉价格优惠

食用菌高温灭菌锅粽子不锈钢灭菌机器，选择原则如下：

1、首先要考虑控温精度和热分布均匀性。对于要求温度极其严格的产品，尤其是出口产品，其热分布必须非常均匀，这时应选用电脑全自动杀菌锅。虽然电脑半自动杀菌锅在温度控制、压力控制方面与全自动相同，但价格却低于全自动的三分之一，因此，对于一般需求，可以选择电气半自动杀菌锅。而手动杀菌锅由于需要人工操作，难以保证食品外观，不仅涨罐（袋）和破碎率高，而且对控温和控压都依赖人工操作。

2、若产品含气包装或外观要求较为严格，则应优先考虑电脑全自动或电脑半自动杀菌锅，以确保最佳的灭菌效果。

3、对于玻璃瓶或者马口铁等特殊容器，因为它们对升温和降温速度有特殊要求，所以最好避免使用双层杀菌锅。

4、如果节约能源是考量点，可选择双层杀菌机，它具有上罐作为热水罐下罐作为处理罐，上层热水可重复使用，大大节约了蒸汽消耗适合日产量超过10吨的大型食品生产企业。

5、对于小规模生产或者没有专门的滅煮炉，可以考虑使用电汽两用殺害機，其原理是下層電加熱產生蒸氣，上層進行滅煮處理。

6、最后，如果產品粘稠度很高，並且在殺害過程中需要旋轉作業，那么應選擇旋轉式殺害機，以確保殺害效果。